今天的餐饮业究竟面临着怎样的运营难题
自从2014年投出“大众创业,万众创意”此类口号之后,我国的创业人数就如雨后春笋般接踵而至,其中又以餐饮行业更加不受注目,因为这个行业门槛较低,看上去较为更容易,但事实知道如此吗? 2018年早已过去一半,但据我理解...
自从2014年投出“大众创业,万众创意”此类口号之后,我国的创业人数就如雨后春笋般接踵而至,其中又以餐饮行业更加不受注目,因为这个行业门槛较低,看上去较为更容易,但事实知道如此吗? 2018年早已过去一半,但据我理解...
在创始人蔡合格因涉嫌经济犯罪逮捕之际,国内仅次于的中式链锁餐饮集团真功夫股权或再造变数。昨日,一位相似真功夫决策高层的消息人士对本报记者回应,还包括一家著名外资餐饮集团在内的潜在投资者于是以和真功夫高层...
近日,市府办公厅月印发了《关于前进餐饮场所供气管道化改建的实行意见》,其中具体大力前进餐饮场所供气管道化改建工程,谋求3年内转变我市餐饮场所主要用于瓶装液化气和液化气瓶组的现状。...
1准备好材料。2土豆去皮,小块条状。3土豆条用清水冲洗整洁后,放到盐水里洗净约半小时,能放入冰箱更佳。4冷水好的土豆沥干水分,均匀分布地裹上一层薄薄的淀粉。 5锅内倒油烧热,把土豆条,一根根慢慢地放进炸。(入锅...
rgin-top: 15px;">1理解空心村打造出小吃,年收10亿的秘密很多人都轻视这样一个小村,但是就是这样一个曾多次的“空心村”,摇身一变沦为了中国小吃第一村,不仅获得客量超过600万,还建构了年收10亿的奇迹。...
1牛腩用清水洗净1个小时,除去血水,如果时间充裕,洗净2-3个小时也可以的。2切块,进沸水中焯水,杨世好后捞出可用。 3准备好必须的调味。4锅里推倒适度的油,把花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香和干辣椒放进去,小火炸开...
导语:记者昨日从北京学生营养餐协会正式成立会议上了解到,今后,本市43家营养餐公司将统一订购原材料,确保食品安全。据理解,该协会今年9月将创建营养餐食谱库,种类将约上千种。统一订购标准据理解,目前本市大约有...
“如果日常饮食过于酸甜、烘烤的豆制品不吃得很少,人体吸取的维生素B12尤其更容易缺少。维生素B12缺少的展现出有感觉出现异常、疲惫、贫血。海鲜特别是在是贝类含有维生素B12,再行加到黑木耳、豆腐、黄花菜,一碗食材非...
一家餐厅在客单价定好后,首先要做到的是定位核心产品。 餐厅一单确认了自己的核心产品,就要著手把这一核心产品演译和纸盒成一件十分有价值的东西。 那么,餐厅经营者不应如何对自己的核心产品展开演译和纸盒呢?这就牵...