世园会推荐饭店打造“智慧客房”
26日上午,青岛市旅游局、2014年青岛世界园艺博览会继续执行委员会牵头在青岛国际新闻中心开会2014青岛世园会引荐饭店票选新闻发布会。会上,青岛市旅游局副局长骆万飞讲解,本次票选范围还包括青岛市旅游星级饭店、商务宾 26日...
26日上午,青岛市旅游局、2014年青岛世界园艺博览会继续执行委员会牵头在青岛国际新闻中心开会2014青岛世园会引荐饭店票选新闻发布会。会上,青岛市旅游局副局长骆万飞讲解,本次票选范围还包括青岛市旅游星级饭店、商务宾 26日...
今年以来,在国家厉行节约的政策导向下,南京市一批高端餐饮转而回头“亲民”路线,集中力量研发价廉物美、合适市民消费的菜肴,获得了不俗的效益。 “我们倡导的就是‘老百姓的消费’。”东方珍珠饭店厨师长傅景波拿着...
曾多次以销售冲泡奶茶绕行了地球三圈而著称的香飘飘,开始发力即饮茶饮料市场。 近日,香飘飘董秘勾振海在媒体交流会上回应,凭借即饮茶香飘飘蜜谷果汁茶上半年的出色展现出,2019年香飘飘营收未来将会约39亿元,未来五年...
餐饮品牌定位是指餐饮连锁加盟店在市场定位和产品定位的基础上,对特定的品牌在文化倾向及个性差异上的商业性决策,它是创建一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。换言之,品牌定位指为某个特定品牌确认一个必要...
服务情景: 客人滋扰说道:这道菜我都等了半天,速度太快我不要了 错误应付: 1、先生,今天客人较为多,真为说什么 2、先生我也没办法,后厨刚刚把菜传授给我 3、是吗,那老大您弃了吧 4、那怎么办,菜都作好了,那能不要呢...
“夏天没胃口,不要紧,来盘甜辣口的油炸绿豆粉吧!” 食材明细主料绿豆粉500g青椒1个小米椒2个辅料生抽20g酿造苹果醋20g(不辣)糖10g盐3g麻油10g清水500g凉白开500g甜口味蒸工艺半小时耗时非常简单可玩性油炸绿豆粉的作法步骤...
“此汤有滋润肌肤,美容补肾的功效。鸡脚中所含大量的钙质以及骨胶原蛋白,多不吃可以软化血管,滋润肌肤。花生含有维生素E,有润肺止咳、孕育调气的起到。眉豆有健脾祛湿、衡水利尿的功效。 这一道养生汤在一年四季喝都...
餐饮是个万亿级市场,美团今年5月公布的《中国餐饮报告2018》表明,2018 年餐饮业全年增长速度维持10%, 其中快餐的市场份额占到比达 35%。和网红餐厅比起,快餐是更加高频、刚刚须要的餐饮品类。 近年来,人们对餐饮口味和公...
很多餐饮店宽知道把自己当作了保姆,事无巨细一手筹备,员工对于店铺的日常工作事物什么都不告诉,只想相接顾客做到销售,其他不准不管,因为有店长!是什么造成了现在的这种状态?是你!店长!你是干什么的? 1.店长应...